21 июня в Ульяновске в креативном бизнес-пространстве «Квартал» впервые прошло научно-популярное ток-шоу «Наука.Вкусно: Н2О». Перед началом зрителей угостили коктейлями, приготовленными на основе воды «Волжанка».

Оксана Платонова, старший технолог Ундоровского завода минеральной воды «Волжанка», объяснила, в чем особенность их продукции: «Минеральную воду мы берем из естественных источников. Природа сама отдает эту воду, нам нужно ее только бережно собрать».

Юлия Васильева, кандидат ветеринарных наук, доцент УлГАУ, рассказала об основных санитарных требованиях к чистоте воды и с помощью электронного микроскопа показала, какие микроорганизмы живут в дождевой воде.

Екатерина Жмырко, биохимик, руководитель образовательных проектов детского технопарка «Кванториум», посвятила свое выступление пользе воды для человеческого организма: «Можно сказать, что жизнь – это вечное движение жидкости в клетках и между клетками».

Организатор научно-популярного ток-шоу «Наука.Вкусно: Н2О» — ИЦАЭ Ульяновска.